红薯对肺气肿患者有哪些好处

红薯是常见的农作物，也是常见的粮食作物，原产于美洲墨西哥一带的作物，大约在16世纪传入我国福建、广东地区，随后在我国广泛种植，因为其耐旱、产量高，适应性强，容易栽培等原因，目前我国红薯的种植面积依然很大。红薯营养非常丰富，富含糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、氨基酸、钙铁锌等微量元素，红薯的营养价值是引起人们对红薯重新关注的 一个重要原因。今天这篇文章主要为大家讲述一下红薯对肺气肿患者有哪些好处。

红薯具有较高的药用价值，我国明代著名医药家李时珍在<<本草纲目>>中记载，“白薯蒸、切、晒、收充 作粮食，使人长寿少病”。

红薯对于肺气肿患者的好处主要源自于红薯中的含有的维生素A以及其他维生素。研究表明维生素A对于减缓肺气肿进展、预防肺气肿的发生具有非常重要的作用。维生素A的衍生物维甲酸(RA)具有逆转弹性蛋白酶所致肺气肿的功能。维生素A在肺气肿的发生、发展中具有重要的防治作用，维甲酸、β胡萝卜素、牛磺酸对吸烟所致肺气肿有一定的抑制作用。因此经常食用红薯可以预防肺气肿的发生，可以减缓肺气肿患者的进展，促进疾病的康复。

虽然红薯可以预防、减缓肺气肿的发生、进展，但是目前肺气肿仍然重在预防，戒烟是减少肺气肿发病的关键因素。