甜玉米含糖量高吗

甜玉米含糖量相对较低。

甜玉米虽然甜，但是煮 20 分钟血糖生成指数(GI)只有 48，属于典型的低 GI 食物；甜玉米的能量是 97 千卡/100 克，这个能量介于土豆和米饭之间，跟土豆和米饭比，它的膳食纤维含量还更丰富，是土豆的近 4 倍，膳食纤维可以增强饱腹感，所以对于减肥的朋友来说，甜玉米是很好的主食替代。

相比起来，糯玉米的能量则高达 165 千卡/100 克，是甜玉米的 1.7 倍，从能量上来看，甜玉米比糯玉米更适合减肥吃。