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脂肪肝不能吃的食物有哪些
2021-01-24 306人阅读
温暖
肝胆外科
主治医师
湖北省中西医结合医院
亲爱的患者朋友们大家好,很高兴我们又见面了,随着人们的饮食结构改变和生活节奏加快,脂肪肝的发病率有逐年增加的趋势。之前的话题中我们学习了脂肪肝的常见病因,临床表现,诊断方法,和治疗原则。今天我们一起学习一下脂肪肝患者饮食的禁忌有哪些。
首先我们知道脂肪肝是由于脂肪组织(尤其是甘油三酯)的过多沉积在肝细胞内,引起肝细胞空泡化改变,损伤肝细胞肝功能。所以,肝脏细胞的恢复一定要少脂类食物的摄入,避免加重肝细胞负担。而相反,进食高粗纤维,高维生素类食物可以加快体内脂类组织代谢,有利于肝细胞功能的恢复。
一般来说,脂肪肝患者不能吃猪肝、鸡肝、鹅肝、鸭肝、牛肝、羊肝、肥肉、油条、面窝、面鱼、红烧肉、红烧猪蹄、红烧猪肘子、扣肉、烤鸭、烧鸡、炸鸡、烤肠、烤肉串、猪头肉、猪大肠、汉堡、排骨汤、鸡汤、老鸭汤等高脂肪、高热量、低纤维食物,也不能喝酒,抽烟,酒精对肝脏的损伤是持久的,长期酗酒诱发酒精性肝硬化,抽烟可导致体内血管收缩,造成肝脏缺血、缺氧表现,不利于肝功能恢复。脂肪肝患者适合吃容易消化低脂高纤维食物如稀粥、面条、青菜、米粉、豆腐、豆浆等等。
以上就是脂肪肝患者的饮食禁忌了,亲爱的患者朋友们您了解了吗,您若还有相关疑问,您可以关注我,欢迎给我留言,方便您随时咨询。
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