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乳铁蛋白有副作用吗

2020-12-31 226人阅读
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宿军
小儿科
副主任医师
珠海市第二人民医院

一、乳铁蛋白概述

乳铁蛋白是一种分子量大约是70kDa~80kDa大小的结合糖蛋白,结合的物质是铁,这种结合糖蛋白的组成成分包括多肽单链1条和多聚糖侧链2条~4条。这种物质1939年Sorensen等首先在动物的乳汁中发现并且被Groves首先从牛乳中分离获得,这种物质最初被称为“红蛋白”是由于其与结合铁形成红色复合物。乳铁蛋白命名是因为1961年Blanc和Isliker从人乳中分离获得。乳铁蛋白在哺乳动物乳汁和泪液、胆汁、滑膜液和嗜中性粒细胞等多种组织和分泌液中广泛存在,不同乳汁和不同泌乳期铁蛋白浓度存在差别如牛乳为0.02mg/ml-0.35mg/ml,人乳为1.0mg/ml-3.2mg/ml,普通母乳中总蛋白的20%为乳铁蛋白,乳铁蛋白在人初乳期为6mg/ml-14mg/ml,常乳期为1mg/ml。乳铁蛋白及其蛋白降解产物—乳铁蛋白肽具有广谱抗菌和抗病毒等抗微生物作用,抑制肿瘤细胞生长及调节基因转录发挥细胞生长因子作用,具有调节机体免疫反应,参与铁代谢及促进铁吸收,参与脂质代谢及抑制胆固醇的积累,抗血栓及抗氧化和镇痛作用。

二、乳铁蛋白有副作用吗?

任何事物都具有利和弊两面性,乳铁蛋白除了具有以上好处,也有副作用,由于其是一种蛋白质,可以导致过敏可能出现皮疹如湿疹,红斑,荨麻疹等可能,喷嚏,鼻塞,流涕及大便改变可能,这种副作用发生率比较低,所以需要注意观察。

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