山楂属于酸性还是碱性

根据医学专业知识，山楂属于酸性食物。

山楂是一种酸性食物，它具有很多对身体健康有益的作用。首先，山楂富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，这些物质可以帮助抵抗游离基的伤害，提高免疫力。其次，山楂中含有大量的花青素和黄酮类物质，这些物质具有抗炎和抗癌的作用，对心脑血管系统的保护也有一定的作用。

山楂还有调节消化系统的作用，对于胃肠功能不佳、消化不良的人来说，山楂可以促进胃液的分泌，增加消化酶的活性，帮助消化食物。此外，山楂还具有降脂、降压的作用，对血脂异常和高血压患者有一定的辅助治疗效果。

山楂的用法用量比较灵活，可以生食也可以煮熟食用。对于食欲不佳、脾胃虚弱、消化不良等症状的人，每天适量食用山楂可以起到改善的效果。但对于胃酸过多、胃溃疡等胃肠道疾病患者，应避免过量食用山楂，以免刺激胃酸分泌而加重病情。

山楂还具有收敛止血、解酒解毒、提神醒脑等作用。但对于孕妇和儿童来说，过量食用山楂可能对胎儿和儿童的健康产生不良影响，所以在孕期和儿童食用时要注意控制用量。