粉条好消化吗

粉条主要成分是淀粉，相较于其他淀粉类食物并不好消化。

粉条中直链淀粉含量高，不易消化，再加上进行了增筋处理，就更加不好消化了。对消化能力较弱的人来说，吃多了会给消化系统带来沉重的负担。。

粉条中的增筋添加剂多数是明矾，含有铝，更不宜多吃。

粉条制作过程当中，蛋白质、水溶性维生素、绝大部分的钾、镁等元素被去掉了。抗氧化成分和膳食纤维也被去掉了。主要成分就是淀粉了。所以，粉丝、粉条、粉皮、凉粉、拉皮等食物的营养价值很低，经常吃它们替代主食，容易造成营养不良，蛋白质、维生素、矿物质等缺乏。