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老年人在膳食上应注意哪些问题
2021-01-24 173人阅读
孙鹏
消化内科
副主任医师
黑龙江省哈尔滨急救中心
老年朋友由于年龄较大,身体机能减退,所以在饮食上要多注意,这样才能够改善机体功能,减少消化系统问题。那么老年人在膳食上应该注意哪些问题呢?接下来介绍一下。
老年人的生理特点是随着年龄的增大,身体也发生一些变化,皱纹增多,步态太稳,动作迟缓,肌肉萎缩,缺钙,基础代谢率下降,糖耐量降低,高血脂,高胆固醇,器官功能衰退等。
老年人在饮食当中要注意食物粗细搭配,吃易于消化的食物,积极参加适当的体育锻炼,保持能量平衡。
老年人的具体饮食注意有以下几点:
1.多吃粗粮,多吃新鲜水果蔬菜,要以植物性食物为主,因为粗粮中含有较多的膳食纤维,维生素和矿物质等。
2.老年人最好能够坚持每天喝牛奶,适量的吃鱼,瘦肉和海产品等,因为这些食物当中含有优质蛋白质,对肌体的代谢有重要作用。
3.老年人最好少吃或者不吃肥肉,油炸,油煎食品,忌油腻食物,因为这类食物含有较高的胆固醇。
4.老年人最好每餐吃七分饱,适当锻炼,控制体重,如果熬夜,压力大,生病等要特别注意饮食均衡,营养搭配合理。
5.老年人容易出现微量元素缺乏,缺钙,铁,锌,维生素等,要注意补充微量元素,保持营养均衡。
上面简单的给大家介绍了一下老年人饮食当中需要注意的事项,相信大家对此有了一定的了解和认识。总之,老年朋友在平时当中要注意荤素搭配合理,营养均衡,适当锻炼。
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