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肥胖症微创手术后饮食如何安排
2021-01-24 53人阅读

周喜玉
内分泌与代谢科
主治医师
辽宁中医药大学附属医院
肥胖症微创手术之后饮食的安排是非常重要的,对于肥胖症微创手术后应该遵循少吃多餐的形式,主要以清淡饮食为主并且吃一些柔软的食物和高蛋白类的食物,需要低盐、低脂、低糖饮食,避免吃辛辣刺激性食物以及过于酸、过于甜、过于苦、过于寒凉的食物等,具体的饮食细则大致有以下几个方面:
第一,尽量选择一些容易消化的食物,并且选用排空脚慢的粘稠性食物,少吃多餐的形式要根据患者吸收的情况逐步循序渐进的增加饮食的量,需要注意的是肥胖症微创手术后的患者需要保证胃肠容易排空,并且得到良好的休息和胃动力的充足,饮食需要有一定的限制,可以选择每日5到6次进餐为宜,应该是没有手术之前1/3到1/4的饮食量为主,并且晚餐要吃得更少一些,这样才能够保证残胃有充分的排空和休息的时间。
第二,必须选择低盐、低脂、低糖、清淡、质软的食物为主,这样可以避免术后一些不必要的并发症如:腹泻、胃肠胀气、术后消化液分泌减少、非生理性反流所造成的胃动力减弱、消化功能下降的状态。最好提供一些高蛋白、高热量、低碳水化合物、食物残渣少、比较容易消化的食物。另外,对于肥胖症微创手术后应该保证避免营养不良的发生,注意补充一些维生素及微量元素如:钙、铁、锌、硒等。
第三,肥胖症微创手术的患者应该添加一些含有钙和维生素D的食物,这样有助于防止骨骼发生钙化的表现。另外,在平时的日常生活中,在烹饪方式上也应该多采取蒸、煮、炖、烩的方式,尽量不要采取煎、炸、烤的形式。
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