小米适合血糖高的人吃吗

对于血糖高的患者是可以吃小米。 因为小米中的纤维素含量比大米要高的多，而相对于大米来说，小米的升糖指数又更为缓慢，但是在使用小米时要注意避免将小米煮成小米粥，可以喝适量的大米一起混合煮成米饭，对于糖尿病患者来说，粥类的食物很容易造成餐后血糖的迅速升高，是不要使用。若是吃小米粥的话需要根据具体的血糖情况来进行判断，一般平常可以在煮的时候加一些肉末或者蔬菜叶子一起蒸煮，同时一定要控制好小米粥的摄入量，并且适当的加强体育锻炼，以增加自身胰岛敏感度，有利于血糖的调控。