动脉硬化患者在饮食上的注意事项

动脉硬化患者在饮食上需要注意低脂低糖饮食，多吃新鲜的绿色蔬菜和水果，尽量少进食甜食，如巧克力、奶油等，少吃脂肪含量较高的食物，如动物内脏、猪油等。 可以适当的进食优质蛋白如鸡肉、鱼肉等食物。膳食的成分应该减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加不饱和脂肪酸。膳食的总热量不能过高，以维持正常体重为度。正常体重的简单计算方法为身高减去110等于标准的体重值。