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适合糖尿病吃的粗粮

2022-08-16 16人阅读
问题描述:适合糖尿病吃的粗粮
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三甲
杨建梅 内科 主任医师 北京大学第一医院
医生回答(1)
适合糖尿病人吃的粗粮食品,主要包括一些魔芋、豆制品,以及红豆、黑豆、黄豆、绿豆、蚕豆、扁豆,以及如荞麦、燕麦、玉米、南瓜、红薯、紫薯、山芋、芋头等粗粮食品,或者一些粗粮的豆类、梗米、糙米或者薏米等食物,都有利于糖尿病患者摄入,有利于血糖的管理。 此类粗粮食品,含有较为丰富的膳食纤维,有利于增加糖尿病患者的饱腹感,控制餐后血糖,同时,此类食品,还更加有利于糖尿病患者改善便秘,对于体重的管理,尤其对于肥胖、胰岛素抵抗的人群,更加有利于血糖和胰岛素的控制,另外,肥胖的人群,还可以多增加膳食纤维、粗粮食品的摄入。
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