糖尿病可以吃瘦猪肉吗

糖尿病人是可以少量的吃瘦猪肉的。 瘦猪肉中主要以蛋白质为主，少量的油脂，适量的摄入有利于血糖的管理，但避免过多大量的摄入肉类和蛋白质，尤其如牛肉、羊肉、猪肉等含有脂肪偏多。过多的摄入会导致人群出现血脂升高，脂代谢紊乱，出现代谢综合征、肥胖、胰岛素抵抗，加强血糖控制的难度。所以糖尿病人可以少量的适量的摄入瘦猪肉，可以做排骨等清淡少油少盐的烹饪方式，避免油炸或者糖醋等这样的烹饪方式，应该以清淡、清蒸，或者一些煲汤等烹饪方式为主。同时加入大量的膳食纤维、粗纤维的蔬菜，新鲜的菌类、魔芋、豆制品类食物。