吃辣会使血糖高吗

吃辣椒一般不会引起血糖升高明显，有研究显示，辣椒里面含有的辣椒素甚至有轻微的降低血糖的作用。那么常见的引起血糖升高的原因，在饮食方面主要是一些含热量比较高的食物，包括油炸食品、肥肉以及含糖量比较高的，比如糖果等等，另外就是喝粥的时候主要是由于摄入的食物吸收快慢的问题，如果吸收的快，就容易引起血糖的升高，尤其是在糖尿病患者中本身胰腺功能就有所下降，吃一些干粮或者其他吸收慢的食物的时候，还能够发挥的降糖作用，如果是吃一些吸收比较快的食物，血糖水平升高过于快，那么胰腺功能就更加跟不上，所以就会出现血糖明显升高，所以饮食方面，对于血糖的影响是很关键的，但是吃辣目前来说没有明显的影响。