吃豆腐会尿酸高吗

吃豆腐会引起尿酸高。 豆腐属于中等嘌呤含量的食物，100克豆腐中含嘌呤大约75毫克左右。对于高尿酸血症的患者来说，要吃低嘌呤饮食，尽量少吃或者不吃豆腐。一般来说，每100克食物中含有嘌呤的含量低于50毫克，称之为低嘌呤饮食。每100克食物中含有嘌呤50到150毫克的，属于中等嘌呤含量的食物，包括有麦片、黑芝麻、豆类、菜花、茼蒿、枸杞、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豌豆、鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉等。高尿酸血症或者是痛风的患者得到有效控制的，可以少量食用这些中嘌呤含量的食物。而高嘌呤含量的食物，也就是每100克含有嘌呤超过150毫克的，包括有动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、蓓蕾、沙丁鱼、啤酒、紫菜、香菇、豆苗等，这些食物是高尿酸血症和痛风的患者禁忌使用的。