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尿酸高的人可以吃鸡肉吗

2022-08-16 10人阅读
问题描述:尿酸高的人可以吃鸡肉吗
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三甲
杨建梅 内科 主任医师 北京大学第一医院
医生回答(1)
尿酸高的人是可以适量吃一些鸡肉的。 尿酸高的人,避免高嘌呤的食物,而对于其鸡肉来讲,它属于中等的嘌呤量。一般鸡肉当中,每100克的鸡肉含有嘌呤大概在100毫克左右,而所谓的高嘌呤的饮食至少一般100克当中含有的嘌呤量在200甚至300毫克左右。所以对于瘦的的鸡肉,牛肉,羊肉,兔肉,还有一些淡水养殖的鱼类是可以适量吃的,每天大约100克左右的这些瘦肉是可以的。高尿酸的人,主要是避免高嘌呤的食物,主要是动物的内脏,还有深海的鱼贝类,深海鱼贝类主要是指的白带雨与牡蛎,乌鱼,还有白鲳鱼,这些含有嘌呤量比较高,而动物的肝脏类,含有的嘌呤是非常高的,这些要注意,对于酒精,尤其是啤酒要限制,还有大量的果糖,为要耗拮人体的ATP转为AMP而代谢为尿酸,也是要避免食用的。
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