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糖尿病蚕豆能不能吃
2022-08-16 5人阅读
问题描述:糖尿病蚕豆能不能吃
三甲
杨建梅
内科
主任医师
北京大学第一医院
医生回答(1)
糖尿病患者是可以吃蚕豆的。
蚕豆属于豆制品,以及相应的奶制。豆制品中含有较多的膳食纤维,所以,此类食物,糖尿病患者可以摄入。包括在血糖较高的状态下,也可以摄入的蚕豆、扁豆、黄豆、红豆、黑豆等豆制品,糖尿病人群是可以大量的摄入,有利于血糖的管理和体重的管理。膳食纤维含量丰富的食物,有利于糖尿病患者进行相应的血糖的调节和饮食的调节,相应的血糖升高的人群可以适量的吃粗粮或豆制品、奶制品等食品来调节血糖,进行血糖的早期的管理。所以血糖再高的人群,包括红豆、黑豆、蚕豆、扁豆、黄豆、绿豆等食品都可以大量的摄入来调节血糖的。所以糖尿病人在血糖较高的情况下,也可以摄入此类粗纤维膳食,膳食纤维含量丰富的食物是有利于血糖的管理和早期体重的管理。
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