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血糖高吃什么菜好能降糖
2022-08-16 22人阅读
问题描述:血糖高吃什么菜好能降糖
三甲
冯涛
内科
主治医师
郑州大学第一附属医院
医生回答(1)
血糖高吃以下菜类对血糖控制有好处,膳食纤维含量丰富的食物,有利于血糖的管理。
建议在做菜的情况下,建议清蒸、凉调、蒸、炒,或者是煲汤,避免油炸,煎制食品过多的摄入,其中以绿色的蔬菜,还有膳食纤维较为丰富,同时升糖指数偏低,此类的蔬菜主要包括粗纤维的一些芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、西红柿、黄瓜、竹笋以及木瓜等食物或一些粗粮食品,一些红豆、黑豆、绿豆、荞麦、燕麦、玉米、南瓜、紫薯、红薯等,此类的食物。还有新鲜的嘞魔芋豆制品中含有较为丰富的膳食纤维,有利于糖尿病人群进行血糖的管理,体重的管理和血糖的控制。
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