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糖尿病人晚上吃什么主食好

2022-08-16 4人阅读
问题描述:糖尿病人晚上吃什么主食好
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三甲
冯涛 内科 主治医师 郑州大学第一附属医院
医生回答(1)
糖尿病患者晚上可以吃的主食,包括馒头、蒸大米饭、煮白面条等等都是可以的。 最关键的是注意每顿饭吃的主食的量不要过多,一般要求每顿饭的主食量不要超过二两,并且建议主食和蔬菜要搭配服用。常见的蔬菜,比如菜叶类的,白菜、生菜、油麦、菠菜、茼蒿等等,以及菌类的蔬菜,包括蘑菇、木耳等等,都是可以的。 每顿饭主食和蔬菜要搭配服用,两者各占50%的比例,这样既有助于控制每顿饭主食的量,也能够延缓吃进去的主食在胃肠道的吸收速度,从而有助于控制血糖水平。而避免吃一些油炸食品、肥肉、坚果类等含油脂比较高的食品,避免喝一些稀饭、米汤等等,这些吸收比较快的食品。
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