长期喝豆浆会引起高血压吗

长期喝豆浆不会引起高血压。 豆浆是由大豆研磨而成，大豆含有人体必需的氨基酸，尤以赖氨酸含量最高，对人体组织细胞起到重要的营养作用，可以提高人体免疫功能。所含的脂肪主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸、油酸、亚麻酸等，对心脑血管有保护作用。黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防治血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖导致的脂肪肝。黄豆中含有多种矿物质补充钙质，因此，正常人喝豆浆不要担心会引起高血压。