糖尿病患者食疗菜谱

糖尿病患者在食疗和饮食方面最主要的是减少主食的量，定时定量清淡饮食。 比如早上可以吃半个馒头、一袋纯牛奶或者一杯纯豆浆，然后调一些凉菜，比如白菜、木耳或者拍个黄瓜等等，这样就可以了。中午以蔬菜为主，可以适当的加两块瘦肉。晚上可以炒菜，然后吃主食。最主要的原则是要减少主食的量，最好是主食和蔬菜要搭配服用，常见的菜叶类的蔬菜，比如白菜、生菜、油麦、菠菜等等，以及菌类的蔬菜，比如蘑菇、木耳等等，都是可以的，两者搭配服用，既能够减少主食的量，也能够延缓吃进去的主食，在胃肠道的吸收速度，从而有助于控制血糖水平。除了饮食以外，运动也很关键，建议糖尿病患者在餐后每次活动约40分钟左右的时间。