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尿酸高能吃鸡蛋吗?

2022-08-16 57人阅读
问题描述:尿酸高能吃鸡蛋吗?
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三甲
杨建梅 内科 主任医师 北京大学第一医院
医生回答(1)
尿酸高是可以吃鸡蛋的。 在食用鸡蛋当中,每天1到2枚的煮鸡蛋是可以的,在制作当中煮鸡蛋的营养是最好的,而炸鸡蛋或油煎鸡蛋,因为油脂过高,不利于体重和增加胰岛素的抵抗,不如煮鸡蛋对尿酸有利。对于鸡蛋和纯牛奶当中,这是在蛋白质当中含有嘌呤比较低的食物,所以对于尿酸高的来讲,对于蛋白质的摄入主要是靠鸡蛋和纯牛奶,每天1到2盒也就大概220到440毫升的纯牛奶或者是脱脂的纯牛奶,加上每天一枚到两枚的煮鸡蛋是可以的,然后可以瘦肉,比如像猪肉、牛肉、羊肉,每天大概2到3两,也是以蒸、煮、炖为主,而对于还含有高嘌呤的像动物的内脏、肉汤、还有深海的海产品要注意少吃或者是不吃。
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