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糖尿病患者可以喝苹果醋吗

2022-08-16 97人阅读
问题描述:糖尿病患者可以喝苹果醋吗
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三甲
杨建梅 内科 主任医师 北京大学第一医院
医生回答(1)
糖尿病人是可以适量的吃苹果醋的。 苹果醋等食物醋都从食物中提取,少量的摄入是有利于糖尿病人进行血糖和体重的管理。醋可以更好的促进消化代谢,有利于糖尿病人对食物的消化吸收,过多的摄入醋会影响患者增加食欲,导致食欲旺盛,甚至可能会增加体重。所以,适量的摄入苹果醋,比如用苹果醋做凉调菜,可以适量的放入汤中或粥中改善食物的一些消化吸收的代谢过程。但是如果过多的摄入苹果醋,也会导致能量过多的堆积,进而导致血糖进一步升高,所以可以适量的少量的吃苹果醋。
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