吃苦瓜对糖尿病有好处吗

苦瓜有非常明显的降血糖作用，不仅有类胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且有刺激胰岛素释放的功能。 临床观察，用苦瓜给二型糖尿病病人口服治疗，其降血糖总成效可达到78.3%。苦瓜价廉物美，炒、拌均可，是大众餐桌上的常见之菜。明代李时珍称苦瓜苦、寒、无毒，具有清邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳之功。糖尿病人常食苦瓜，对稳定血糖确实有益，苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。