糖尿病能吃红枸杞吗

糖尿病患者可以少量食用红枸杞。 因为枸杞子富含蛋白质，枸杞多糖，胡萝卜素，粗纤维，维生素A，维生素C，微量元素以及人体必需的18种氨基酸，以及牛磺酸，生物碱等成分，具有明目，增强免疫力，降低胆固醇含量，改善皮肤弹性，抗衰老等作用。研究结果表明，其中的枸杞多糖可以修复受损的胰岛细胞，促进胰岛细胞再生，可以起到降低血糖的作用。虽然枸杞子的某些成分对糖尿病患者有益，但由于其含糖量高，应限量食，用糖尿病患者每天可食用枸杞子5到10克。