糖尿病不能吃豆制品吗

糖尿病人是可以吃豆制品的。 只有糖尿病人合并严重的肾功能不全，出现大量的尿蛋白肌酐升高的情况下是限制豆制品的量的，但是正常情况下，如果没有明显的尿蛋白以及肌酐升高，没有合并糖尿病肾病是可以吃豆制品的。豆制品含有优质的植物蛋白，同时，豆制品中含有较为丰富的膳食纤维，豆制品的升糖指数偏低的含糖及低，所以即使血糖偏高的人群也是可以吃豆制品。豆制品可以凉调、素炒、煲汤等烹饪方式，避免油炸、煎等过于油腻的烹饪方式，一般对血糖影响较小。所以，血糖偏高的人群也是可以吃豆制品的，包括红豆、绿豆、黄豆、黑豆、蚕豆、扁豆、芸豆等豆制品。只有在明显的大量的尿蛋白的情况下是要限制豆制品的摄入量的。