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血糖高能喝稀饭吗
2022-08-16 36人阅读
问题描述:血糖高能喝稀饭吗
三甲
冯涛
内科
主治医师
郑州大学第一附属医院
医生回答(1)
血糖高的人一般不要进食稀饭最好,稀饭食物对于血糖的影响比较大,稀饭熬制时间长,淀粉溶于水中处于糊化状态,进食后与胃粘膜接触面积大,吸收快使血糖迅速升高,因此糖尿病患者为了减少血糖的波动将并发症风险降至最低,应尽量避免进食稀饭,但是对于那些老年糖尿病患者由于胃病,食管疾病等原因不能或不愿进食,馒头,米饭等干性食物,干性主食也可以选择粥类食物合理搭配,原料中豆类占据一半以上,豆类血糖指数低于谷类既满足了患者进食的依从性,又最大限度的减少了血糖波动。
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