血糖高的人吃米饭好还是玉米面好

血糖高的人吃玉米面或吃米饭，其实粗粮细粮搭配会更好吃。玉米面由于粗粮粗纤维食物含量丰富较多，所以比米饭的升糖值会偏低。所以建议糖尿病患者如果在吃米饭的过程中可以加入糙米和红豆，改善膳食纤维含量，调节血糖，所以建议糖尿病患者粗细搭配，会更有利于血糖的管理。粗粮食物的升糖值会低于白面、大米等细粮食物，所以建议在饮食过程中应该粗细搭配，更有利于血糖的管理。糖尿病患者吃米饭的情况，如果米饭的量和玉米面的量的恒定在100克左右，升糖值几乎相差不会太远，所以还涉及到摄入的量的多少。