嗜热链球菌的作用是什么

嗜热链球菌的作用很多，概括起来有改善肠道微环境，降低肠道pH值，促进肠蠕动防止病原菌定植，分泌细菌素抑制病原菌的生长，调节血压， 抑制胆固醇合成酶活性，降低血清中胆固醇含量，其菌发酵产物可以调节控制血压，还有抗癌作用， 生成的多糖、细菌素、乳酸等具有抗肿瘤活性的作用，通过激活机体免疫系统，抑制细胞的突变来抵抗肿瘤的发生，另外就是延缓衰老，产生超氧化物歧化酶(SOD)可以清除体内代谢过程中产生的过量。