胰腺炎最常见的临床表现为腹痛，但具体也要根据情况而定。 急性胰腺炎一般来说比较常见的临床表现包括休克、腹痛、恶心、呕吐、发热，电解质及酸碱平衡紊乱等等。其腹痛一般为中上腹，可向腰背部呈束带状放射，弯腰时或者前倾坐位时可以减轻。而这种疼痛一般在吃的过饱或者大量饮酒后加重。而慢性胰腺炎的临床表现主要包括胰腺功能不全，包括腹胀、纳差、厌油、消瘦、脂肪泻、糖尿病。慢性胰腺炎的腹痛主要表现为多位于上腹部，呈弥散状，可放射到背部和两肋，在坐着或者前期位时可以有所缓解。

这个情况主要是看胰腺炎的严重性。 这个往往是急性胰腺炎，如果是急性水肿性胰腺炎，不足以致死，但是也要积极治疗，不积极治疗，有可能会造成胰腺炎的并发症，比如说可能会造胰腺的局部水肿比较明显，严重的可能会发展为急性重症胰腺炎，另外一种情况就是急性坏死胰腺炎，这个有致敏性，所以这种情况主要还是要看严重性，儿童急性胰腺炎一般确诊就必须得住院治疗，不管是哪一种情况急性水肿性胰腺炎，而是普通的胰腺炎，这种情况住院输液、禁食、胃肠减压，这样就可以保守治疗了，如果说是急性坏死胰腺炎，严重的还需要进行外科手术。

做彩超检查胰腺炎不需空腹。 当然空腹是效果比较好的，因为急性胰腺炎，它往往是急性症状，所以这个时候检查不可能等到空腹，往往是马上就要检查，属于急诊，所以这个时候没有必要要求是否是空腹，当然如果对于慢性胰腺炎来说，有充分的时间准备，那么这种情况空腹检查是可以的，胰腺炎尤其是急性胰腺炎往往是急诊到医院之后要做尽快的检查，同时配合有效治疗，这样才可以有效治疗疾病，缓解病人的痛苦，常用的急性胰腺炎的检查手段主要包括抽血化验、血常规、化学化验、血生化检验淀粉酶和脂肪酶，电解酶包括血淀粉酶也包括尿淀粉酶。

诊断胰腺炎的金标准当然是做血尿淀粉酶，还有脂肪酶的化验，再加上胰腺的B超和CT就可以确诊胰腺炎，这种情况就是金标准，这个标准是联合性的。 尤其是增强CT，可以认为是确定胰腺炎和胰腺炎严重程度的金标准，如果说单一的讲就是增强CT，而如果说综合上来讲还需要结合淀粉酶和脂肪酶的化验结果，而胰腺炎包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎，对于急性胰腺炎来讲也分为急性水肿性胰腺炎和急性坏死性胰腺炎，慢性胰腺炎当然就有一种情况，两种胰腺炎在治疗上是完全不一样的。

胰腺炎治愈后可以吃牛羊肉的，这个不影响，不必过于担心。要注意戒酒，过度饮酒可能会导致胰腺炎的复发。同时，要保持良好的饮食生活习惯，以抵御疾病的发生，要多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、香蕉、草莓、金桔、冬瓜、白菜、番茄、莲藕、花菜等，避免刺激性食物的过多摄入，如辛辣、油腻、烧烤、腌制、过酸、过烫、过咸，以及烟、咖啡、浓茶，要适当的体育锻炼、有氧运动，如慢跑、散步、跳绳、跳广场舞、游泳等增强体质。

胰腺炎通过磁共振当然是可以查的出来，但是磁共振只是影像学的检查方法，需要结合血淀粉酶，还有临床症状来综合诊断，通过磁共振可以发现胰腺充血、水肿、渗出甚至可以发现一些坏死的情况，但是磁共振检查比较麻烦，需要预约，因此临床上对于胰腺炎的诊断一般不采取磁共振的检查，可以通过检查血淀粉酶、脂肪酶，同时再结合影像学的彩超和CT，往往就可以确定胰腺炎，而对于胰腺炎的轻、中、重度的分辨是需要做增强CT，增强CT对判断水肿性胰腺炎和坏死性胰腺炎有很高的价值，一旦胰腺炎确诊就需要进行住院输液治疗。

胰腺炎包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎吃药是没有用的，需要住院治疗，对于慢性胰腺炎，可以吃药治疗，所以胰腺炎只有部分吃药是管用的，而对于急性胰腺炎，住院治疗是不能吃任何东西，当然是包括药物，因为吃了东西之后会刺激胃酸分泌，胃酸会刺激胰腺的分泌，造成胰液和胰酶的增加，对胰腺组织破坏，使胰腺炎的症状加重，因此胰腺炎治疗期间绝对是不能吃东西的，而慢性胰腺炎就不一样了，慢性胰腺炎是因为胰腺组织的损伤，最后发展为慢性，慢性之后胰腺的分泌功能就会下降，所以这时何对于慢性胰腺炎可以吃一些胰腺的消化酶类，促进消化。

胰腺炎要开刀，当然是严重的情况。 胰腺炎分为。水肿性胰腺炎和坏死性胰腺炎，水肿性胰腺炎，保守治疗即可，也就是在医院住院治疗、胃肠减压、输液、输营养液，这样就可以治好，急性重症胰腺炎，也就是急性坏死性胰腺炎，往往是需要保守治疗的同时，严重的需要进行开刀手术，开刀的目的就是进行胰腺引流，引流坏死组织，这种是治疗的原则，而胰腺炎一旦是坏死性胰腺炎，往往是比较严重的，往往会合并继发性腹膜炎，因此，有的时候要进行剖腹探查，这个也就是开刀的原因了，所以对于胰腺炎来说，不管是重的还是轻的，都是需要住院，特别严重的是需要开刀的。

胰腺炎开始治疗是绝对不能吃东西的。 因为吃东西之后会刺激胃酸分泌，胃酸分泌之后当然会激活胰腺的酶，那么胰腺的酶就会造成胰腺的损伤，使胰腺炎的症状加重，而治疗胰腺炎的一个原则就是禁食，让胰腺得到休息，所以这个时候补充营养和能量的方法就是肠胃营养，通过肠胃营养不会造成吃东西刺激胃酸高而刺激胰腺分泌胰酶激活，造成一些损伤，而胰腺炎除了禁食，当然是需要住院进行肠胃营养，同时要输一些抑制胃酸、促进胰腺修复的药物，在医院在医生的指导下，积极的治疗控制症状，胰腺炎是可以治好的。

单纯脂肪酶高并不一定是胰腺炎。 虽然胰腺炎会造成脂肪酶升高，但是这个时候倒过来单纯的脂肪酶高并不应是胰腺炎，也可能是其他原因造成的脂肪酶高，如果说合并有淀粉酶高，胰腺CT或者彩超检查结果有胰腺炎的表现，那么这个时候才可以确定为胰腺炎，而单纯的脂肪酶高并不一定是胰腺炎，胰腺炎一经诊断就需要进行住院治疗，住院治疗的目的主要是让胰腺休息，因此，此时治疗上一定要注意，严格的禁食禁水，因为不管是吃东西还是喝水都可能会造成胰腺炎的症状加重，禁食的同时要进行肠胃影响，同时胃肠减压，然后输液治疗，控制胰腺炎的症状。

胰腺炎不拉屎，这种情况可以通过用开塞露或者是乳果糖口服液来通便排气，往往是因为便秘或者是肠道的蠕动功能减退造成的症状，而对于胰腺炎的本身需要进行住院输液治疗，住院输液治疗主要是提供营养和能量，此时一定要注意，千万不能吃东西，吃东西会造成胰腺炎的症状加重，吃了东西之后会刺激胃酸分泌，胃酸分泌之后会对胰腺的消化酶激活，使胰腺炎的症状加重，因此，胰腺炎在治疗期间是绝对禁食了，同时要输一些抑制胃酸的药，而且要输营养胰腺的药，通过住院治疗，胰腺炎往往是可以康复的。

胰腺炎出院三个月后，身体恢复正常了，饮食也可以恢复正常，但一定要记住不要喝酒，避免胰腺炎的复发。 要多吃新鲜的水果、蔬菜，如苹果、火龙果、猕猴桃、荔枝、木瓜、核桃、金桔、猕猴桃、石榴、葡萄、白菜、冬瓜、丝瓜、花菜、黄瓜、番茄、莲藕等。 避免刺激性食物的摄入，包括烟酒、咖啡、浓茶以及油腻、辛辣、烧烤、油炸、熏制、腌制、过酸、过烫、过咸等。三餐要定时、定量，避免过饥、过饱。 不过度劳累，适当的体育锻炼、有氧运动，如练瑜伽、跳广场舞、慢跑等增强体质。

胰腺炎好了，出院了就能够吃牛羊肉的，没必要过于担心，但要避免饮酒。酒会导致胰液的过度分泌，容易导致胰腺炎的复发。 需要保持良好的饮食生活习惯，才能够拥有一个健康的身体。要多吃新鲜的水果、蔬菜，如苹果、香蕉、草莓、金桔、木瓜、甘蔗、石榴、葡萄、黄瓜、冬瓜、丝瓜、白菜、花菜、莲藕、番茄、萝卜等。 避免辛辣、油腻、刺激性食物的过多摄入，包括熏制、腌制、油炸、过酸、过烫、过咸等。也要适当的体育锻炼，有氧运动，如游泳、练瑜伽、跳广场舞、散步、慢跑等，增强体质。

胰腺炎好了，没必要吃什么补品的，主要饮食生活的调理，首先要戒酒，避免过多刺激性食物的摄入，包括烟、浓茶、咖啡以及辛辣、油腻、油炸、生冷、腌制、过酸、过烫、过咸等，要多吃新鲜的水果蔬菜，如荔枝、猕猴桃、火龙果、苹果、木瓜、香蕉、草莓、金桔、石榴、冬瓜、玉米、丝瓜、白菜、花菜等。三餐定时定量，避免过饥过饱，不吃夜宵，不过度劳累，适当的体育锻炼，有氧运动，如跳绳、慢跑、散步、练瑜伽、游泳、跳广场舞等增强体质。

胰腺炎腹部积液是比较严重的，往往见于重症胰腺炎继发腹膜炎的情况，临床上称为继发性腹膜炎，所以会出现腹腔积水也称为腹水，这种情况如果腹水量多，还得进行穿刺抽液，穿刺抽液也可以进行化验，包括腹腔积液等常规化验和生化检查常规化验，主要是明确腹腔积液的性质，是露出性还是渗出性，但是由于胰腺炎是炎症，这种腹腔积液往往是渗出性的，同时要做生化检查，生化检查主要是进行腹腔积液淀粉酶的检查，还有糖类，其他的指标的化验，根据检查结果在医生的指导下进行有效治疗。

胰腺炎会出现一直腹痛，这种腹痛是持续性的腹痛，而且持续加重的情况。 一般来讲胰腺炎如果确诊为急性胰腺炎就得住院治疗，对于胰腺炎的检查，除了腹痛的症状外，还需要进行血淀粉酶、血脂肪酶的检查，同时要做腹部彩超，必要的时候要做腹部CT检查，如果彩超检查发现胰腺充血水肿，周围有渗出，同时血淀粉酶，脂肪酶比较高达到胰腺炎的诊断标准，就可以明确诊断，诊断之后要在医院进行治疗，尤其是要住院，住院是要进行胃肠减压同时要输液，主要是受一些缓解胰腺炎症状，同时控制胃酸，而且大量的能量也就是肠胃营养。

胰腺炎出院后腹胀、腹痛，需要到医院检查，主要是进行腹部彩超或者是CT检查，看看有没有继发性腹膜炎，因为胰腺炎一旦发生继发性腹膜炎就会出现腹胀、腹痛的情况，而即使胰腺炎治疗出院之后照样有可能并发这样的情况，所以这里是很关键是要到医院再次检查，检查排除继发性什么炎，如果说是这样的情况，还得再次住院，往往胰腺炎出院之后，有可能是复发，因为有的时候如果不注意饮食，吃了一些油腻的东西，有可能是胰腺炎复发，复发的胰腺炎如果加重，成为重症胰腺炎就可能会出现腹胀、腹痛的症状，往往是继发性腹膜炎的表现。

胰腺炎恢复期腹胀，说明胰腺炎的症状是加重了，这种情况可能是胰腺炎并发继发性腹膜炎，往往见于重症胰腺炎，所以像这种情况还需要进行住院治疗，此时要进行详细检查，要做增强ct判断胰腺炎的类型，如果此时发现胰腺组织有坏死的情况，那就是急性坏死性胰腺炎，此时可能就得进行手术进行胰腺的引流，主要是对胰腺引流，同时还要对胰腺的坏死阻滞进行切除、祛除，而不是说把胰腺整个切除，这个是不可能的，如果把胰腺切除整个消化功能就会受到严重的影响，因为胰腺的消化酶是很多的，如果切除之后会造成严重的消化不良的情况，而腹胀往往是腹水，因此这个要做彩超检查。

胰腺炎出现黄疸当然是比较严重的。 往往出现这种情况是因为有胆道结石造成胆道梗阻，出现的梗阻性黄疸，因此，这种情况是胰腺炎的症状可能会加重，所以这种情况需要检查，如果明确有胆道结石，梗阻，造成胆总管梗阻，出现严重黄疸，此时胰腺炎的症状很明显的情况，那么这个时候就需要进行胆道的处理，可以进行内镜下胆道取石也可以进行手术治疗，而对于胰腺炎的严重性判断，还需要做增强CT，增强CT检查如果胰腺发生坏死，那就是坏死性胰腺炎，这种情况就是重症胰腺炎，有的时候也需要手术处理胰腺，处理胰腺主要是进行胰腺引流，而不是把胰腺组织切除。

胰腺炎好了之后不能喝葡萄酒，需要戒酒。酒会导致胰腺炎的复发，同时要避免刺激性食物的摄入，包括辛辣、油腻、烧烤、熏制、腌制、油炸、过酸、过烫、过咸，要多吃新鲜的水果蔬菜，如猕猴桃、栗子、苹果、香蕉、草莓、金桔、白菜、花菜、玉米等。三餐要定时定量，避免过饥过饱，不要过度劳累，不吃夜宵，适当的体育锻炼，有氧运动，如慢跑、散步、跳绳、游泳、跳广场舞等，增强体质，保持良好的饮食生活习惯，才能拥有一个健康的身体。