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糖尿病能吃薏米吗

2021-06-17 642人阅读
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董倩
内分泌与代谢科
主治医师
武汉市第五医院
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糖尿病病人可以吃薏米。

薏米是健康食物,它属于粗粮,同燕麦、麦片、玉米面一样,这些食物中含有较多的维生素、微量元素又富含膳食纤维,对控制糖尿病患者的血糖、血脂有利。同时,薏米还具有丰富的优质蛋白、多糖、脂肪酸及其酯类、黄酮类化合物,具有降血糖、抗肿瘤、清除氧自由基的功效。因此薏米它既可以作为食品,也可以作为药品。但是对于糖尿病病人来说,无论是粗粮还是精加工的大米或白面,它们同样是主食,所以需要注意控制粗粮的摄入总量。

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董倩
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