一吃辣的头上就冒汗什么原因

辣椒的成分中含有辣椒素，而人体的口腔和皮肤上有一些特定的神经受体，与辣椒素结合后会产生热和疼的讯号，人体就会感受到高温灼热的感觉，人感受到热和痛也会通知汗腺，汗腺开始排汗来调节身体的温度。

中医属性上，辣椒属于辛辣之物，其有发汗祛湿的作用，辛辣刺激性的食物会扩张人体毛细血管，会刺激出汗，这种属于正常的生理现象，但是建议大家食用辛辣食物，要适量，避免引起身体胃肠道的不适。

在中医里有一种病证叫但头汗出，多是感染湿热之邪，湿热之邪向上蒸腾，从而导致头汗较多，在没有食用辛辣刺激食物的情况下，频繁出头汗，这种情况下就需要就诊中医师来辨证论治了。