中药石斛是可以每天泡水喝的。石斛在《本草纲目》记载,其性味归经:味甘,微寒,归胃、肾经。主要临床功效为:养胃生津,滋阴除热。主要用来治疗热病伤津或胃阴不足,口干口渴等症。另外,石斛还可以用来治疗阴虚津亏,虚热不退。石斛又能滋肾阴,清虚热,可配伍生地、麦冬等同用。另外,石斛还具有明目以及强腰膝的作用,可以用来治疗视力减退,腰膝酸软等症。日常生活中应该小剂量泡水喝。