食管癌手术后能吃葱姜蒜吗

食管癌手术后可以少量进食葱姜蒜，不建议大量使用。

食管癌手术后，饮食上以清淡易消化饮食为主。待食管胃消化功能恢复以后，再正常饮食。正常饮食期间，饮食上以高蛋白营养饮食为主，可以适当补充肉类、禽类，如果对海鲜不过敏的话，可以适当补充鱼类。另外，还可以适当补充蛋白粉，提高身体免疫力。多吃蔬菜水果，保持大便通畅。饮食上，注意避免辛辣刺激性食物和油腻食物，戒烟戒酒。食管癌手术后，需要根据病理检查结果来决定下一步治疗方案。如果存在高危复发因素的话，后续还需要进行放化疗，来降低复发转移的风险。