抽血化验肾功能是需要空腹，因为肾功能项目中的尿素氮、肌酐和尿酸都容易受到饮食的影响，但是可以少量喝水。
一般来说，空腹采血需要禁食至少8小时，以12至14小时为宜，不建议超过16小时，所以晚上12点以后到次日抽血之间都是禁止摄入任何食物。但是禁食不等于禁水，空腹期间可以喝少量的白开水，一般不建议超过200毫升，但不能喝含糖的饮料、茶水、牛奶、咖啡等。
