吃蘑菇中毒，如果症状较轻，仅仅有一些消化道的反应，比如恶心、呕吐、腹泻等。可以通过催促，喝大量清水促进代谢等方式来缓解。
如果中毒的症状较重，甚至是出现了呼吸循环系统的障碍，头晕头痛、神经系统障碍等，及时就医，给予洗胃导泻，及时药物治疗来缓解症状，避免遗留后遗症。在日常生活中，常见的食物中毒，多是进食了一些不干净的食物，不新鲜的食物。这提示饮食一定要干净卫生，避免隔夜的食物。
