对于急性胃肠炎的患者，当恶心、呕吐、腹泻症状特别严重时，需要禁食1至2天。
等胃肠功能恢复之后适当的选择流质或半流质饮食，具体需要禁食多久根据病情而定，不能够一概而论。需要积极的配合医生就诊，平时要保持良好的饮食和生活习惯，以免急性胃肠炎的反复发作。要勤洗手，讲卫生，不吃变质发霉过期食品，不要吃未煮熟食物。饮食以清淡为主，少吃刺激性强烈的食物，多锻炼身体，增强体质。
