做胃镜检查前，一般八个小时以内不能够喝水吃饭。
一般情况下，做胃镜检查需要空腹八个小时左右。如果在这一段时间内吃饭，喝水，食物和水会附着在胃黏膜表面，影响胃镜检查时候观察病变。所以大多数情况下做胃镜检查前需要患者空腹八个小时左右的时间，这样有利于病情的诊断，不会出现胃镜检查之后受到干扰。所以，患者如果需要做胃镜检查，到消化内科就诊开具胃镜检查申请单，同时，一定要注意在检查前八小时左右要空腹。
