胃病能吃黄豆吗

2021-07-21 778人阅读
头像 三甲
杜莹莹
消化内科
主治医师
河南大学第一附属医院
点击播放医生的语音回答
00:00
1:15
语音内容:

胃病可以吃黄豆。胃病建议不要吃过凉、过于辛辣刺激的食物。黄豆氨基酸和动物近似,比较接近人体需要的比值,其中蛋白质的含量非常高且质量好,容易被消化吸收,此外,大豆脂肪含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收,而且对于动脉硬化患者来说,是不错的保养品。更值得一提的是大豆中富含多种无机盐,还含有铜、铁、锌、钼等微量元素。微量元素钼可以抑制产生癌症的致癌物质。