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糖尿病蚕豆能不能吃

2021-06-17 221人阅读
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吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
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语音内容:

糖尿病患者是可以吃蚕豆的。

蚕豆属于豆制品,以及相应的奶制。豆制品中含有较多的膳食纤维,所以,此类食物,糖尿病患者可以摄入。包括在血糖较高的状态下,也可以摄入的蚕豆、扁豆、黄豆、红豆、黑豆等豆制品,糖尿病人群是可以大量的摄入,有利于血糖的管理和体重的管理。膳食纤维含量丰富的食物,有利于糖尿病患者进行相应的血糖的调节和饮食的调节,相应的血糖升高的人群可以适量的吃粗粮或豆制品、奶制品等食品来调节血糖,进行血糖的早期的管理。所以血糖再高的人群,包括红豆、黑豆、蚕豆、扁豆、黄豆、绿豆等食品都可以大量的摄入来调节血糖的。所以糖尿病人在血糖较高的情况下,也可以摄入此类粗纤维膳食,膳食纤维含量丰富的食物是有利于血糖的管理和早期体重的管理。

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