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糖尿病粗粮主食有哪些
2021-04-24 467人阅读
吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
语音内容:
糖尿病患者可以吃一下粗粮作为主食。
一般粗粮包括红豆,黑豆,绿豆以及红薯,紫薯,山芋以及如魔芋,南瓜,玉米等食物,均可以作为粗粮主要来源。粗粮食物和细粮搭配,可以更好的改善糖尿病。患者血糖过高,粗粮中含有大量膳食纤维,所以更加有利于血糖的控制。由于膳食纤维含量较多,可以增加胃的饱腹感,延缓胃的排空。有利于糖尿病,血糖的控制,尤其有利于餐后血糖的控制,避免餐后血糖过高。所以糖尿病患者,可以进行一下粗粮食物的摄入。粗粮食物可以与细粮搭配,做成饼、面或者米粥,可以加一些粗粮的红豆和糙米、梗米来使血糖升高,不至于过高。
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