糖尿病吃辣椒会血糖高吗

糖尿病患者吃辣椒不会导致血糖水平的升高。

辣椒不会直接影响血糖，糖尿病患者需要积极的去控制饮食，那么在饮食控制上，主要是减少碳水化合物的摄入，也就是总热量的摄入，避免油脂含动物脂肪食品的摄入，包括油炸食品、坚果类的等等，鼓励患者多吃蔬菜，包括菜叶类的和菌类的，尤其吃饭的时候主食跟蔬菜搭配服用，一般需要各占50%的比例，这样既能够减少碳水化合物摄入的总量，也有助于降低碳水化合物在胃肠道的吸收速度，从而都有助于控制血糖水平，尤其是餐后的血糖水平，另外还要结合合理的运动以及必要的时候应用降糖药物。