银耳汤升血糖吗

银耳汤可能会导致血糖升高，尤其在银耳汤中加入冰糖或者单糖等食品会明显干扰血糖。

冰糖，蜂蜜等单糖，蔗糖都会明显的导致血糖升高，但普通的银耳汤中如果不加入以上食品，不会影响血糖，可以适量少量的摄入，所以要看成分中是否含有明显的单糖，蔗糖的成分，一旦过多的摄入单糖，蔗糖会明显的干扰血糖的控制和管理，导致血糖升高引起代谢紊乱，代谢综合征的出现，所以银耳汤在血糖高的人群中可以适量的摄入，尤其在进行严格的血糖控制和管理之后。能够使血糖控制达标，一般空腹在小于六的范围，餐后在小于八的水平可以在两餐之间，或者在餐前少量的和银耳汤。