乙肝病毒携带者，平时可以吃黄瓜、苋菜、胡萝卜等蔬菜和水果保肝。也可以吃一些鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。乙肝病毒携带者日常生活中尽量的不要吃胆固醇、脂肪含量比较高的食物，比如说植物或者动物油。另外，乙肝病毒携带者需要定期复查，监测肝功能、肝脏彩超、乙肝病毒定量、乙肝两对半来明确自身疾病进展的程度。如果达到标准，需要进行相应的治疗。
