一喝酒就全身发红是怎么回事

一喝酒全身发红，是由于酒类都含有乙醇。乙醇进入人体后，首先需要在肝脏进行代谢。在乙醇脱氢酶的作用下，可以转化成乙醛。乙醛是引起全身皮肤发红的主要原因。因为乙醛有扩张毛细血管的作用。如果皮下的毛细血管扩张就会引起全身的皮肤发红，如果面部的皮下毛细血管扩张就会引起面部的皮肤发红。因此喝酒以后出现全身发红，说明体内缺乏乙醛脱氢酶。如果该酶功能较强大将乙醛脱氢以后形成乙酸，乙酸在乙酸基酶的作用下形成二氧化碳水和脂肪，就不会出现毛细血管扩张的情况了。