胰腺炎患者在急性发作期是不能吃蛋白粉。
除了蛋白粉以外，其他食物也不需要再去吃，否则可能会加重病情，急性期要禁食禁水，在医生指导下进行静脉药物治疗。
胰腺炎在临床上是比较严重的一种疾病，由于饮酒、暴饮暴食、胆道结石等相关因素造成胰管梗阻，进而使胰腺自我消化，引起疾病，患者常有中上腹剧烈疼痛，一般胰腺炎治疗周期较长，治疗期间要注意复查相关指标，动态了解病情变化，恢复好转以后，在医生指导下逐渐恢复饮食，好转以后要严格戒酒。
