对于高血糖的患者可以适量的食用薏米。
薏米在使用的时候可以换到大米之中，蒸成杂粮饭来使用，这是属于糖尿病推荐的使用方式，也就是干食，而并不推荐使用稀食，因为干食在使用之后，对血糖的影响相对比较小的。对于血糖高，在进食的时候要控制进食食物的种类，以及进食食物的量，如果是血糖高的患者禁食食物的种类不合理。例如，选择升糖指数比较高的甜食饮料是可以导致食用之后血糖会大幅度的波动。
