当归可以炖鸡汤吗

当归可以炖鸡汤。

当归炖鸡是一个很好的药膳，鸡肉营养丰富，又能够温中益气，补精添髓。当归具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功效。当归炖鸡，有较好的补益作用，特别是对于血虚者，经常有头晕眼花、心悸、疲劳等尤为适宜。女性食用能够起到调理月经的功效，对于月经量少、经期延迟、闭经、痛经等，能起到活血补血，调经止痛的作用。当归的活血止痛作用，又可用于跌打损伤，风湿痹痛患者。阴虚血少便秘者食用，还能起到通便的作用。