长期吃明矾有什么后果

长期吃明矾的后果是非常严重的。

这是因为明矾中含有丰富的铝离子，人体过量食用明矾后，绝大多数的铝离子就会消化系统吸收，并在局部器官中形成结晶沉淀。除了会增加人体发生胃结石、肾结石、胆管结石等结石病症的风险外，还会造成食物中毒或者其他食源性疾病的出现。人体内铝离子含量过多的情况下，会影响钙、铁、锌等其他微量元素的吸收，不仅容易引起电解质紊乱的症状，甚至会引起骨质疏松，败血症，脑神经受损等严重的继发性病变。肝脏，肾脏是人体主要的解毒器官，过量使用明矾会增加以上器官的功能负担，容易引起肝硬化，肾衰竭等器官损伤性疾病。