骨折手术后吃饭的具体时间通常情况下取决于麻醉的方式不同所引起。
如果是局麻的话可以当时回去即可吃饭。如果是臂丛或者是腰麻,通常情况下需要4到6个小时之内可以给予适当的饮水以及吃饭。如果是全麻,通常情况下需要六个小时之后。患者意识状态清醒才可以正常的一个进行吃饭饮食。避免过早所引起的呕吐或者是窒息所引起的一个病防治。