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糖尿病患者可以吃红豆和绿豆吗
2021-09-14 469人阅读
单巧云
内分泌与代谢科
主治医师
九江学院附属医院
语音内容:
糖尿病患者可以吃红豆和绿豆吗。
糖尿病患者在血糖控制理想的情况下,可以少量的吃红豆。因为红豆含有热量低,含糖量不是很高,而且含有许多维生素以及微量元素,能够提高患者免疫力。起到补肾,增强抵抗力的作用。但是糖尿病患者每天吃红豆最好不要超过一两。红豆可以充当一部分主食。进食过多,可能会引起血糖的增高。建议糖尿病患者吃红豆时做法,要清淡一些,不要吃一些高热量的食物。可以食用绿豆。因为绿豆本身是一种低升糖指数的食物,建议把绿豆放在大米里,做成绿豆饭食用。从而降低餐后血糖的升高速度。夏天很多人喜欢喝绿豆糖水,红豆糖水等豆制品的糖水。糖尿病本身应该尽量减少这种糖类的摄入。里面添加蔗糖后,升糖指数跟单纯的绿豆会不同。所以不建议喝绿豆糖水,但是可以用绿豆煮饭使用。
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